2008年北京奥运会开幕式将于8月8日20：00在鸟巢举行。为了能准时观看，观众可以选择提前到达鸟巢，因为场馆不设停车场，建议大家乘坐新开通的地铁奥运支线，既便捷又环保。到早了，为了在长达几个小时的仪式中不让肚子“咕咕”叫，去周边的餐馆尝尝鲜或者喝个靓汤是个不错的选择。

　　朱记靓汤距离鸟巢只有步行五分钟的距离，是一家由广东人经营的正宗汤品店。他们根据时令季节的变化，地方饮食的风格，精心煲炖出各式养生靓汤。并配有家常粤菜，价格实惠。当您为一场比赛心潮澎湃、助威呐喊之后，这里以清淡为主的靓汤会让你感到特别的沉静和舒心。

　　应季出招 清淡中的华丽

　　朱记靓汤应季出招，每三个月更换一次菜牌，针对不同的季节和客源，推出适合当下时令的特色汤品。

　　绿豆陈皮煲老鸽就是朱记靓汤特意为八月来北京观看奥运会的观众们推出的一款靓汤。绿豆可以消暑降湿去热，鸽子具有固本健体功效，这款汤对疮毒和睡眠不足等燥热性症状有疗效。绿豆煮熟后捞皮熬至沙状，加入陈皮去除鸽子的膻味，最后放盐、鸡粉和味精调出鲜味。这种清淡中带着华丽的美妙估计只有身临其境才能体会。

　　反其道而行有奇效

　　在大多数人的观念里，熬汤都应该选用老鸡、老鸭，容易入味。可是朱记靓汤反其道而行之，专门选用刚长出毛但还没下过蛋的鸡鸭煲汤，为的是减淡鸡鸭的味道，突出汤的药用价值，更清淡更具疗效。

　　虫草花炖水鸭精选贵州优质虫草花和幼鸭一只，大火炖四个小时，放盐和味精挑出鲜味。这款汤有极丰富的食疗价值。它不但有“冬虫夏草”的功能，健脾、安神，还不肥不腻、脂肪不高，高胆固醇、高血脂、高油脂的客人都可以食用。

　　营业时间：11：00-22：00

　　人均消费：100元

　　停车位：充足

　　地址：朝阳区亚运村慧忠里226号楼

　　订餐电话：64970800

　　刘佳/文 朱冠楠/摄