鹊桥相会 蛋糕传情
传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女银河相会,或在瓜果架下可以偷听到两人在天上的脉脉情话。在这个充满浪漫气息的夜晚,为您的爱人呈上一款情深意长的蛋糕,风情万种,此生难忘。

爱满溢
百利甜酒芝士蛋糕
这款蛋糕从表面上看并不张扬,但是在嘴里融化开后却百转千回,浓浓芝士醇香里加进了百利甜的性感,迷倒了席间所有的人。
原料:奥利奥饼干、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、百利甜酒、可可粉、糖粉。
做法:
1.奥利奥饼干去掉奶油夹心,放塑料袋里用擀面杖碾成粉末;
2.黄油隔热水化成液态,放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平,冷藏待用;
3.烤箱175摄氏度预热;
4.奶油奶酪提前取出室温化软,先用低速打散。糖分三次加入,搅拌融化呈膏状;
5.逐个加入鸡蛋,搅拌均匀呈色拉酱状;
6.加入百利甜酒拌匀。将材料入模具。将模具放入盛放冷水的烤盘里;
7.入烤箱175摄氏度,烤90分钟,再冷藏6小时即可。
Tips:吃前表面撒上可可粉、糖粉装饰。
图片和做法
由蜜颂蛋糕工坊提供
地址:安定门内大街193号

情温婉
大杏仁巧克力小点
巧克力香甜,杏仁微苦;巧克力入口即化,杏仁坚硬有嚼头;巧克力温柔似水,杏仁坚强可靠。二者的完美相融,能让有情人相伴一生。在七夕亲手为你的爱人做这样一款甜点,他一定能体味到杏仁巧克力之外的含义。
原料:美国大杏仁、橘子酱、巧克力酱、面包、猕猴桃。
做法:
1.将面包用心形模具扣压成心状;
2.将美国大杏仁放入比较厚的保鲜袋里,用擀面杖擀成大杏仁碎;
3.将第一片心形面包抹上橘子酱,然后撒上大杏仁碎;
4.盖上第二片面包,涂匀巧克力酱,也撒上大杏仁碎;
5.把第三片心形面包片盖上后,先在四周涂抹上巧克力酱;
6.然后均匀地蘸满大杏仁碎;
7.然后在上层也小心地涂匀一层厚薄合适的巧克力酱;
8.摆上猕猴桃和大杏仁,就成了一道很容易做也很精致的小点心了。他一个,你一个,很可爱哦!
Tips:如果面包片比较厚的话,最好一剖为二!
图片和做法
由热心读者王小星提供
刘佳/文




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